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식품으로 찾아보기

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선택한 식품의 1회 분량당 함량 및 1일 섭취량에 대한 에너지를 나타내고, 1일 영양성분 기준치에 대한 비율(%)은 성인을 기준으로 계산했어요.

식품 및 음식명

초콜릿, 다크 초콜릿

초콜릿, 다크 초콜릿 국립식량과학원
데이터구분
원재료성 식품
식품분류
가공식품류다크 초콜릿해당없음
품목대표/상용제품
품목대표
영양성분 함량 기준량
100g
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  • 분류
  • 영양성분
  • 100g 당 함량
  • 1일 영양성분 기준치에 대한 비율(%)
일반성분
에너지 598.00㎉  598.00㎉
탄수화물 45.90g  45.90g
당류 23.99g  23.99g
지방 42.63g  42.63g
단백질 7.79g  7.79g
수분 1.37g  1.37g
식이섬유 10.90g  10.90g
회분 2.32g  2.32g
당류
갈락토오스 0.00g  0.00g
과당 0.00g  0.00g
맥아당 0.00g  0.00g
유당 0.00g  0.00g
자당 23.99g  23.99g
포도당 0.00g  0.00g
무기질
나트륨 20.00㎎  20.00㎎
구리 1.77㎎  1.77㎎
마그네슘 228.00㎎  228.00㎎
망간 1.95㎎  1.95㎎
셀레늄 6.80㎍  6.80㎍
아연 3.31㎎  3.31㎎
인 308.00㎎  308.00㎎
철 11.90㎎  11.90㎎
칼륨 715.00㎎  715.00㎎
칼슘 73.00㎎  73.00㎎
비타민
니아신 1.05㎎  1.05㎎
비타민 B1/티아민 0.03㎎  0.03㎎
비타민 B2/리보플라빈 0.08㎎  0.08㎎
비타민 B6 0.04㎎  0.04㎎
비타민 B12 0.28㎍  0.28㎍
판토텐산 0.42㎎  0.42㎎
비타민 A 2.00㎍  2.00㎍
베타카로틴 19.00㎍  19.00㎍
비타민 E 1.52㎎  1.52㎎
알파 토코페롤 0.59㎎  0.59㎎
베타 토코페롤 0.01㎎  0.01㎎
감마 토코페롤 9.19㎎  9.19㎎
델타 토코페롤 0.29㎎  0.29㎎
알파 토코트리에놀 0.00㎎  0.00㎎
베타 토코트리에놀 0.00㎎  0.00㎎
감마 토코트리에놀 0.14㎎  0.14㎎
델타 토코트리에놀 0.00㎎  0.00㎎
비타민 K1 7.30㎍  7.30㎍
지방산
트랜스지방산 0.03g  0.03g
포화지방산 24.49g  24.49g
콜레스테롤 3.00㎎  3.00㎎
불포화지방산 14.04g  14.04g
가돌레산(20:1 n-11)/에이코센산(20:1 n-9) 20.00㎎  20.00㎎
감마 리놀렌산(18:3 n-6) 0.00㎎  0.00㎎
네르본산(24:1) 0.00㎎  0.00㎎
도코사펜타에노산(DPA, 22:5 n-3) 0.00㎎  0.00㎎
도코사헥사에노산(DHA, 22:6 n-3) 0.00㎎  0.00㎎
디호모리놀렌산(20:3 n-3) 0.00㎎  0.00㎎
라우르산(12:0) 17.00㎎  17.00㎎
리그노세르산(24:0) 38.00㎎  38.00㎎
리놀레산(18:2 n-6) 1,208.00㎎  1,208.00㎎
미리스톨레산(14:1) 4.00㎎  4.00㎎
미리스트산(14:0) 78.00㎎  78.00㎎
베헨산(22:0) 68.00㎎  68.00㎎
부티르산(4:0) 14.00㎎  14.00㎎
스테아르산(18:0) 13,630.00㎎  13,630.00㎎
아라키드산(20:0) 408.00㎎  408.00㎎
알파리놀렌산(18:3 n-3) 34.00㎎  34.00㎎
에루크산(22:1) 0.00㎎  0.00㎎
에이코사디에노산(20:2 n-6) 1.00㎎  1.00㎎
에이코사트리에노산(20:3 n-6) 0.00㎎  0.00㎎
에이코사펜타에노산(EPA, 20:5 n-3) 0.00㎎  0.00㎎
카프로산(6:0) 8.00㎎  8.00㎎
카프르산(10:0) 45.00㎎  45.00㎎
카프릴산(8:0) 6.00㎎  6.00㎎
팔미톨레산(16:1) 106.00㎎  106.00㎎
팔미트산(16:0) 10,076.00㎎  10,076.00㎎
펜타데칸산(15:0) 16.00㎎  16.00㎎
헵타데센산(17:1) 0.00㎎  0.00㎎
헵타데칸산(17:0) 86.00㎎  86.00㎎
지방산 38.56g  38.56g
단일불포화지방산 12.78g  12.78g
다가불포화지방산 1.26g  1.26g
기타
식염상당량 0.10g  0.10g
폐기율 0.00%  0.00%