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선택한 식품의 1회 분량당 함량 및 1일 섭취량에 대한 에너지를 나타내고, 1일 영양성분 대비 기준치는 성인을 기준으로 계산했어요.

식품 및 음식명

브로콜리_삶은것

삶은 브로콜리 JAPAN('20)

데이터구분: 원재료성 식품
식품분류: 채소류
품목대표/상용제품: 품목대표

총 내용량: -
영양성분 함량 기준량: 100g

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분류
영양성분
100g 당 함량
1일 영양성분 기준치(%)

분류일반성분

에너지 30.00㎉ 30.00㎉ 1.5%

탄수화물 5.20g 5.20g 1.6%

당류 1.20g 1.20g 1.2%

지방 0.40g 0.40g 0.74%

단백질 3.90g 3.90g 7.09%

수분 89.90g 89.90g

수용성 식이섬유 1.00g 1.00g

불용성 식이섬유 3.30g 3.30g

식이섬유 4.30g 4.30g 17.2%

회분 0.60g 0.60g

분류당류

과당 0.70g 0.70g

자당 0.00g 0.00g

포도당 0.50g 0.50g

분류무기질

나트륨 5.00㎎ 5.00㎎ 0.25%

구리 60.00㎍ 60.00㎍ 7.5%

마그네슘 17.00㎎ 17.00㎎ 5.4%

망간 0.20㎎ 0.20㎎ 6.67%

몰리브덴 4.00㎍ 4.00㎍ 16%

셀레늄 1.00㎍ 1.00㎍ 1.82%

아연 0.40㎎ 0.40㎎ 4.71%

인 74.00㎎ 74.00㎎ 10.57%

철 0.90㎎ 0.90㎎ 7.5%

칼륨 210.00㎎ 210.00㎎ 6%

칼슘 41.00㎎ 41.00㎎ 5.86%

분류비타민

니아신 0.40㎎ 0.40㎎ 2.67%

비오틴 7.10㎍ 7.10㎍ 23.67%

비타민 B1/티아민 0.06㎎ 0.06㎎ 5%

비타민 B2/리보플라빈 0.09㎎ 0.09㎎ 6.43%

비타민 B6 0.14㎎ 0.14㎎ 9.33%

비타민 B12 0.00㎍ 0.00㎍ 0%

비타민 C 55.00㎎ 55.00㎎ 55%

엽산 120.00㎍ DFE 120.00㎍ DFE 30%

판토텐산 0.74㎎ 0.74㎎ 14.8%

비타민 A 69.00㎍ 69.00㎍ 9.86%

레티놀 0.00㎍ 0.00㎍

베타카로틴 830.00㎍ 830.00㎍

비타민 D 0.00㎍ 0.00㎍ 0%

비타민 E 2.70㎎ 2.70㎎ 24.55%

알파 토코페롤 2.70㎎ 2.70㎎

베타 토코페롤 0.00㎎ 0.00㎎

감마 토코페롤 0.40㎎ 0.40㎎

델타 토코페롤 0.00㎎ 0.00㎎

비타민 K 190.00㎍ 190.00㎍ 271.43%

니아신당량(NE) 1.10㎎ 1.10㎎

엽산 - 천연 엽산 120.00㎍ 120.00㎍

분류아미노산

아미노산 3,072.00㎎ 3,072.00㎎

필수아미노산 1,356.00㎎ 1,356.00㎎

글루탐산 640.00㎎ 640.00㎎

글리신 120.00㎎ 120.00㎎

라이신 200.00㎎ 200.00㎎

류신/루신 190.00㎎ 190.00㎎

메티오닌 54.00㎎ 54.00㎎

발린 170.00㎎ 170.00㎎

세린 160.00㎎ 160.00㎎

시스테인 41.00㎎ 41.00㎎

아르기닌 230.00㎎ 230.00㎎

아스파르트산 350.00㎎ 350.00㎎

알라닌 190.00㎎ 190.00㎎

이소류신/이소루신 120.00㎎ 120.00㎎

트레오닌 130.00㎎ 130.00㎎

트립토판 42.00㎎ 42.00㎎

티로신 85.00㎎ 85.00㎎

페닐알라닌 130.00㎎ 130.00㎎

프롤린 130.00㎎ 130.00㎎

히스티딘 90.00㎎ 90.00㎎

분류지방산

포화지방산 0.05g 0.05g 0.33%

콜레스테롤 0.00㎎ 0.00㎎ 0%

불포화지방산 0.13g 0.13g

가돌레산(20:1 n-11)/에이코센산(20:1 n-9) 0.00㎎ 0.00㎎

감마 리놀렌산(18:3 n-6) 0.00㎎ 0.00㎎

네르본산(24:1) 1.00㎎ 1.00㎎

도코사디에노산(22:2) 0.00㎎ 0.00㎎

도코사펜타에노산(DPA, 22:5 n-3) 0.00㎎ 0.00㎎

도코사헥사에노산(DHA, 22:6 n-3) 0.00㎎ 0.00㎎

디호모리놀렌산(20:3 n-3) 0.00㎎ 0.00㎎

라우르산(12:0) 0.00㎎ 0.00㎎

리그노세르산(24:0) 1.00㎎ 1.00㎎

리놀레산(18:2 n-6) 0.03g 0.03g 0.3%

미리스톨레산(14:1) 0.00㎎ 0.00㎎

미리스트산(14:0) 1.00㎎ 1.00㎎

베헨산(22:0) 1.00㎎ 1.00㎎

스테아르산(18:0) 0.00㎎ 0.00㎎

아라키돈산(20:4 n-6) 0.00㎎ 0.00㎎

아라키드산(20:0) 1.00㎎ 1.00㎎

알파리놀렌산(18:3 n-3) 0.06g 0.06g 4.62%

에루크산(22:1) 34.00㎎ 34.00㎎

에이코사디에노산(20:2 n-6) 0.00㎎ 0.00㎎

에이코사트리에노산(20:3 n-6) 0.00㎎ 0.00㎎

에이코사펜타에노산(EPA, 20:5 n-3) 0.00㎎ 0.00㎎

오메가 3 지방산 0.06g 0.06g

오메가 6 지방산 0.03g 0.03g

카프르산(10:0) 0.00㎎ 0.00㎎

팔미톨레산(16:1) 1.00㎎ 1.00㎎

팔미트산(16:0) 48.00㎎ 48.00㎎

펜타데칸산(15:0) 1.00㎎ 1.00㎎

헵타데센산(17:1) 2.00㎎ 2.00㎎

헵타데칸산(17:0) 1.00㎎ 1.00㎎

지방산 0.19g 0.19g

필수지방산 0.09g 0.09g

단일불포화지방산 0.05g 0.05g

다가불포화지방산 0.08g 0.08g

분류기타

식염상당량 0.00g 0.00g

폐기율 0.00% 0.00%

식품의약품안전처 식품영양성분 데이터베이스

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