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식품의약품안전처 식품영양성분 데이터베이스

식품으로 찾아보기

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선택한 식품의 1회 분량당 함량 및 1일 섭취량에 대한 에너지를 나타내고, 1일 영양성분 대비 기준치는 성인을 기준으로 계산했어요.

식품 및 음식명

당근_뿌리_생것

생 당근 뿌리 농진청('13)
데이터구분
원재료성 식품
식품분류
채소류
품목대표/상용제품
품목대표
총 내용량
-
영양성분 함량 기준량
100g
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  • 분류
  • 영양성분
  • 100g 당 함량
  • 1일 영양성분 기준치(%)
일반성분
에너지 31.00㎉  31.00㎉ 1.55%
탄수화물 7.03g  7.03g 2.17%
당류 6.23g  6.23g 6.23%
지방 0.13g  0.13g 0.24%
단백질 1.02g  1.02g 1.85%
수분 91.10g  91.10g
수용성 식이섬유 0.70g  0.70g
불용성 식이섬유 2.40g  2.40g
식이섬유 3.10g  3.10g 12.4%
회분 0.72g  0.72g
당류
갈락토오스 0.00g  0.00g
과당 1.63g  1.63g
맥아당 0.00g  0.00g
유당 0.00g  0.00g
자당 2.72g  2.72g
포도당 1.88g  1.88g
무기질
나트륨 23.00㎎  23.00㎎ 1.15%
구리 18.00㎍  18.00㎍ 2.25%
마그네슘 14.00㎎  14.00㎎ 4.44%
망간 0.05㎎  0.05㎎ 1.67%
몰리브덴 2.29㎍  2.29㎍ 9.16%
셀레늄 2.74㎍  2.74㎍ 4.98%
아연 0.11㎎  0.11㎎ 1.29%
요오드 0.00㎍  0.00㎍ 0%
인 42.00㎎  42.00㎎ 6%
철 0.28㎎  0.28㎎ 2.33%
칼륨 299.00㎎  299.00㎎ 8.54%
칼슘 24.00㎎  24.00㎎ 3.43%
비타민
니아신 0.88㎎  0.88㎎ 5.88%
니코틴산 0.88㎎  0.88㎎
니코틴아마이드 0.00㎎  0.00㎎
비오틴 0.89㎍  0.89㎍ 2.97%
비타민 B1/티아민 0.04㎎  0.04㎎ 3.08%
비타민 B2/리보플라빈 0.06㎎  0.06㎎ 4.43%
비타민 B12 0.00㎍  0.00㎍ 0%
비타민 C 3.02㎎  3.02㎎ 3.02%
엽산 22.00㎍ DFE  22.00㎍ DFE 5.5%
판토텐산 0.19㎎  0.19㎎ 3.72%
비타민 A 460.00㎍  460.00㎍ 65.71%
레티놀 0.00㎍  0.00㎍
베타카로틴 5,516.00㎍  5,516.00㎍
비타민 D 0.00㎍  0.00㎍ 0%
비타민 D2 0.00㎍  0.00㎍
비타민 D3 0.00㎍  0.00㎍
비타민 E 0.68㎎  0.68㎎ 6.18%
알파 토코페롤 0.66㎎  0.66㎎
베타 토코페롤 0.00㎎  0.00㎎
감마 토코페롤 0.00㎎  0.00㎎
델타 토코페롤 0.00㎎  0.00㎎
알파 토코트리에놀 0.07㎎  0.07㎎
베타 토코트리에놀 0.00㎎  0.00㎎
감마 토코트리에놀 0.00㎎  0.00㎎
델타 토코트리에놀 0.00㎎  0.00㎎
비타민 K 14.46㎍  14.46㎍ 20.66%
비타민 K1 14.46㎍  14.46㎍
비타민 K2 0.00㎍  0.00㎍
니아신당량(NE) 1.00㎎  1.00㎎
피리독신 0.01㎎  0.01㎎
엽산 - 천연 엽산 22.00㎍  22.00㎍
엽산 - 합성 엽산 0.00㎍  0.00㎍
아미노산
아미노산 801.00㎎  801.00㎎
필수아미노산 247.00㎎  247.00㎎
글루탐산 209.00㎎  209.00㎎
글리신 23.00㎎  23.00㎎
라이신 31.00㎎  31.00㎎
류신/루신 36.00㎎  36.00㎎
메티오닌 8.00㎎  8.00㎎
발린 35.00㎎  35.00㎎
세린 42.00㎎  42.00㎎
시스테인 7.00㎎  7.00㎎
아르기닌 34.00㎎  34.00㎎
아스파르트산 133.00㎎  133.00㎎
알라닌 95.00㎎  95.00㎎
이소류신/이소루신 26.00㎎  26.00㎎
트레오닌 30.00㎎  30.00㎎
트립토판 7.00㎎  7.00㎎
티로신 21.00㎎  21.00㎎
페닐알라닌 27.00㎎  27.00㎎
프롤린 24.00㎎  24.00㎎
히스티딘 13.00㎎  13.00㎎
지방산
트랜스지방산 0.00g  0.00g
포화지방산 0.03g  0.03g 0.2%
콜레스테롤 0.00㎎  0.00㎎ 0%
불포화지방산 0.09g  0.09g
가돌레산(20:1 n-11)/에이코센산(20:1 n-9) 0.17㎎  0.17㎎
감마 리놀렌산(18:3 n-6) 0.00㎎  0.00㎎
네르본산(24:1) 0.00㎎  0.00㎎
도코사디에노산(22:2) 0.00㎎  0.00㎎
도코사펜타에노산(DPA, 22:5 n-3) 0.00㎎  0.00㎎
도코사헥사에노산(DHA, 22:6 n-3) 0.00㎎  0.00㎎
디호모리놀렌산(20:3 n-3) 0.00㎎  0.00㎎
라우르산(12:0) 0.00㎎  0.00㎎
리그노세르산(24:0) 0.55㎎  0.55㎎
리놀레산(18:2 n-6) 0.08g  0.08g 0.8%
미리스톨레산(14:1) 0.00㎎  0.00㎎
미리스트산(14:0) 0.43㎎  0.43㎎
박센산(18:1 n-7) 1.70㎎  1.70㎎
베헨산(22:0) 1.11㎎  1.11㎎
부티르산(4:0) 0.00㎎  0.00㎎
스테아르산(18:0) 1.90㎎  1.90㎎
아라키돈산(20:4 n-6) 0.00㎎  0.00㎎
아라키드산(20:0) 0.64㎎  0.64㎎
알파리놀렌산(18:3 n-3) 0.01g  0.01g 0.77%
에루크산(22:1) 0.00㎎  0.00㎎
에이코사디에노산(20:2 n-6) 0.00㎎  0.00㎎
에이코사트리에노산(20:3 n-6) 0.00㎎  0.00㎎
에이코사펜타에노산(EPA, 20:5 n-3) 0.00㎎  0.00㎎
오메가 3 지방산 0.01g  0.01g
오메가 6 지방산 0.08g  0.08g
올레산(18:1 n-9) 2.53㎎  2.53㎎
카프로산(6:0) 0.00㎎  0.00㎎
카프르산(10:0) 0.00㎎  0.00㎎
카프릴산(8:0) 0.00㎎  0.00㎎
트라이데칸산(13:0) 0.00㎎  0.00㎎
트랜스 리놀레산(18:2t) 0.00㎎  0.00㎎
트랜스 리놀렌산(18:3t) 0.00㎎  0.00㎎
트랜스 올레산(18:1 trans n-9) 0.00㎎  0.00㎎
트리코산산(23:0) 0.00㎎  0.00㎎
팔미톨레산(16:1) 0.16㎎  0.16㎎
팔미트산(16:0) 27.59㎎  27.59㎎
펜타데칸산(15:0) 0.00㎎  0.00㎎
헨에이코산산(21:0) 0.00㎎  0.00㎎
헵타데센산(17:1) 0.00㎎  0.00㎎
헵타데칸산(17:0) 0.00㎎  0.00㎎
지방산 0.12g  0.12g
필수지방산 0.09g  0.09g
단일불포화지방산 0.00g  0.00g
다가불포화지방산 0.09g  0.09g
기타
식염상당량 0.10g  0.10g
폐기율 3.00%  3.00%