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선택한 식품의 1회 분량당 함량 및 1일 섭취량에 대한 에너지를 나타내고, 1일 영양성분 대비 기준치는 성인을 기준으로 계산했어요.

식품 및 음식명

돼지감자, 생것

돼지감자, 생것 국립식량과학원

데이터구분: 원재료성 식품
식품분류: 감자 및 전분류해당없음해당없음
품목대표/상용제품: 품목대표
영양성분 함량 기준량: 100g

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분류
영양성분
100g 당 함량
1일 영양성분 기준치에 대한 비율(%)

분류일반성분

에너지 35.00㎉ 35.00㎉ %

탄수화물 14.92g 14.92g %

당류 6.37g 6.37g %

지방 0.09g 0.09g %

단백질 2.18g 2.18g %

수분 81.40g 81.40g %

수용성 식이섬유 0.50g 0.50g %

불용성 식이섬유 1.30g 1.30g %

식이섬유 1.80g 1.80g %

회분 1.41g 1.41g %

분류당류

갈락토오스 0.00g 0.00g %

과당 2.12g 2.12g %

맥아당 0.00g 0.00g %

유당 0.00g 0.00g %

자당 3.05g 3.05g %

포도당 1.20g 1.20g %

분류무기질

나트륨 2.00㎎ 2.00㎎ %

구리 0.17㎎ 0.17㎎ %

마그네슘 14.00㎎ 14.00㎎ %

망간 0.09㎎ 0.09㎎ %

몰리브덴 0.63㎍ 0.63㎍ %

셀레늄 3.18㎍ 3.18㎍ %

아연 0.30㎎ 0.30㎎ %

요오드 1.67㎍ 1.67㎍ %

인 100.00㎎ 100.00㎎ %

철 0.53㎎ 0.53㎎ %

칼륨 561.00㎎ 561.00㎎ %

칼슘 17.00㎎ 17.00㎎ %

분류비타민

니아신 0.47㎎ 0.47㎎ %

니코틴산 0.19㎎ 0.19㎎ %

니코틴아마이드 0.28㎎ 0.28㎎ %

비오틴 1.18㎍ 1.18㎍ %

비타민 B1/티아민 0.04㎎ 0.04㎎ %

비타민 B2/리보플라빈 0.09㎎ 0.09㎎ %

비타민 B12 0.00㎍ 0.00㎍ %

비타민 C 1.34㎎ 1.34㎎ %

엽산 39.00㎍ 39.00㎍ %

판토텐산 0.00㎎ 0.00㎎ %

비타민 A 0.00㎍ 0.00㎍ %

레티놀 0.00㎍ 0.00㎍ %

베타카로틴 0.00㎍ 0.00㎍ %

비타민 D 0.00㎍ 0.00㎍ %

비타민 D2 0.00㎍ 0.00㎍ %

비타민 D3 0.00㎍ 0.00㎍ %

비타민 E 0.11㎎ 0.11㎎ %

알파 토코페롤 0.11㎎ 0.11㎎ %

베타 토코페롤 0.00㎎ 0.00㎎ %

감마 토코페롤 0.00㎎ 0.00㎎ %

델타 토코페롤 0.00㎎ 0.00㎎ %

알파 토코트리에놀 0.00㎎ 0.00㎎ %

베타 토코트리에놀 0.00㎎ 0.00㎎ %

감마 토코트리에놀 0.00㎎ 0.00㎎ %

델타 토코트리에놀 0.00㎎ 0.00㎎ %

비타민 K 0.00㎍ 0.00㎍ %

비타민 K1 0.00㎍ 0.00㎍ %

비타민 K2 0.00㎍ 0.00㎍ %

니아신당량(NE) 0.77㎎ 0.77㎎ %

피리독신 0.02㎎ 0.02㎎ %

엽산 - 천연 엽산 39.00㎍ 39.00㎍ %

엽산 - 합성 엽산 0.00㎍ 0.00㎍ %

분류아미노산

아미노산 1,469.00㎎ 1,469.00㎎ %

필수아미노산 749.00㎎ 749.00㎎ %

글루탐산 209.00㎎ 209.00㎎ %

글리신 43.00㎎ 43.00㎎ %

라이신 10.00㎎ 10.00㎎ %

류신/루신 81.00㎎ 81.00㎎ %

메티오닌 10.00㎎ 10.00㎎ %

발린 51.00㎎ 51.00㎎ %

세린 55.00㎎ 55.00㎎ %

시스테인 10.00㎎ 10.00㎎ %

아르기닌 368.00㎎ 368.00㎎ %

아스파르트산 242.00㎎ 242.00㎎ %

알라닌 47.00㎎ 47.00㎎ %

이소류신/이소루신 52.00㎎ 52.00㎎ %

트레오닌 55.00㎎ 55.00㎎ %

트립토판 18.00㎎ 18.00㎎ %

티로신 44.00㎎ 44.00㎎ %

페닐알라닌 65.00㎎ 65.00㎎ %

프롤린 70.00㎎ 70.00㎎ %

히스티딘 39.00㎎ 39.00㎎ %

분류지방산

트랜스지방산 0.00g 0.00g %

포화지방산 0.02g 0.02g %

콜레스테롤 0.00㎎ 0.00㎎ %

불포화지방산 0.06g 0.06g %

가돌레산(20:1 n-11)/에이코센산(20:1 n-9) 0.00㎎ 0.00㎎ %

감마 리놀렌산(18:3 n-6) 0.00㎎ 0.00㎎ %

네르본산(24:1) 0.00㎎ 0.00㎎ %

도코사디에노산(22:2) 0.00㎎ 0.00㎎ %

도코사펜타에노산(DPA, 22:5 n-3) 0.00㎎ 0.00㎎ %

도코사헥사에노산(DHA, 22:6 n-3) 0.00㎎ 0.00㎎ %

디호모리놀렌산(20:3 n-3) 0.00㎎ 0.00㎎ %

라우르산(12:0) 0.00㎎ 0.00㎎ %

리그노세르산(24:0) 0.90㎎ 0.90㎎ %

리놀레산(18:2 n-6) 49.70㎎ 49.70㎎ %

미리스톨레산(14:1) 0.00㎎ 0.00㎎ %

미리스트산(14:0) 0.00㎎ 0.00㎎ %

박센산(18:1 n-7) 1.23㎎ 1.23㎎ %

베헨산(22:0) 0.00㎎ 0.00㎎ %

부티르산(4:0) 0.00㎎ 0.00㎎ %

스테아르산(18:0) 1.52㎎ 1.52㎎ %

아라키돈산(20:4 n-6) 0.00㎎ 0.00㎎ %

아라키드산(20:0) 0.00㎎ 0.00㎎ %

알파리놀렌산(18:3 n-3) 8.24㎎ 8.24㎎ %

에루크산(22:1) 0.00㎎ 0.00㎎ %

에이코사디에노산(20:2 n-6) 0.00㎎ 0.00㎎ %

에이코사트리에노산(20:3 n-6) 0.00㎎ 0.00㎎ %

에이코사펜타에노산(EPA, 20:5 n-3) 0.00㎎ 0.00㎎ %

오메가 3 지방산 0.01g 0.01g %

오메가 6 지방산 0.05g 0.05g %

올레산(18:1 n-9) 2.20㎎ 2.20㎎ %

카프로산(6:0) 0.00㎎ 0.00㎎ %

카프르산(10:0) 0.00㎎ 0.00㎎ %

카프릴산(8:0) 0.00㎎ 0.00㎎ %

트라이데칸산(13:0) 0.00㎎ 0.00㎎ %

트랜스 리놀레산(18:2t) 0.27㎎ 0.27㎎ %

트랜스 리놀렌산(18:3t) 0.21㎎ 0.21㎎ %

트랜스 올레산(18:1 trans n-9) 0.18㎎ 0.18㎎ %

트리코산산(23:0) 0.00㎎ 0.00㎎ %

팔미톨레산(16:1) 0.00㎎ 0.00㎎ %

팔미트산(16:0) 19.50㎎ 19.50㎎ %

펜타데칸산(15:0) 0.00㎎ 0.00㎎ %

헨에이코산산(21:0) 0.00㎎ 0.00㎎ %

헵타데센산(17:1) 0.00㎎ 0.00㎎ %

헵타데칸산(17:0) 0.00㎎ 0.00㎎ %

지방산 0.08g 0.08g %

필수지방산 0.06g 0.06g %

단일불포화지방산 0.00g 0.00g %

다가불포화지방산 0.06g 0.06g %

분류기타

식염상당량 0.00g 0.00g %

폐기율 12.00% 12.00% %

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