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식품의약품안전처 식품영양성분 데이터베이스

식품으로 찾아보기

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선택한 식품의 1회 분량당 함량 및 1일 섭취량에 대한 에너지를 나타내고, 1일 영양성분 대비 기준치는 성인을 기준으로 계산했어요.

식품 및 음식명

감자_수미_생것

수미 감자의 생것 농진청('13)
데이터구분
원재료성 식품
식품분류
감자 및 전분류
품목대표/상용제품
품목대표
총 내용량
-
영양성분 함량 기준량
100g
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  • 분류
  • 영양성분
  • 100g 당 함량
  • 1일 영양성분 기준치(%)
일반성분
에너지 70.00㎉  70.00㎉ 3.5%
탄수화물 16.07g  16.07g 4.96%
당류 0.00g  0.00g 0%
지방 0.03g  0.03g 0.06%
단백질 1.93g  1.93g 3.51%
수분 81.10g  81.10g
수용성 식이섬유 0.50g  0.50g
불용성 식이섬유 1.20g  1.20g
식이섬유 1.70g  1.70g 6.8%
회분 0.87g  0.87g
당류
갈락토오스 0.00g  0.00g
과당 0.00g  0.00g
맥아당 0.00g  0.00g
유당 0.00g  0.00g
자당 0.00g  0.00g
포도당 0.00g  0.00g
무기질
나트륨 1.00㎎  1.00㎎ 0.05%
구리 134.00㎍  134.00㎍ 16.75%
마그네슘 20.00㎎  20.00㎎ 6.35%
망간 0.14㎎  0.14㎎ 4.73%
몰리브덴 4.10㎍  4.10㎍ 16.4%
셀레늄 4.41㎍  4.41㎍ 8.02%
아연 0.38㎎  0.38㎎ 4.47%
요오드 0.00㎍  0.00㎍ 0%
인 62.00㎎  62.00㎎ 8.86%
철 0.40㎎  0.40㎎ 3.33%
칼륨 335.00㎎  335.00㎎ 9.57%
칼슘 6.00㎎  6.00㎎ 0.86%
비타민
니아신 0.45㎎  0.45㎎ 2.98%
니코틴산 0.17㎎  0.17㎎
니코틴아마이드 0.28㎎  0.28㎎
비오틴 0.00㎍  0.00㎍ 0%
비타민 B1/티아민 0.03㎎  0.03㎎ 2.83%
비타민 B2/리보플라빈 0.04㎎  0.04㎎ 2.71%
비타민 B12 0.00㎍  0.00㎍ 0%
비타민 C 4.47㎎  4.47㎎ 4.47%
엽산 10.00㎍ DFE  10.00㎍ DFE 2.5%
판토텐산 0.11㎎  0.11㎎ 2.22%
비타민 A 0.00㎍  0.00㎍ 0%
레티놀 0.00㎍  0.00㎍
베타카로틴 0.00㎍  0.00㎍
비타민 D 0.00㎍  0.00㎍ 0%
비타민 D2 0.00㎍  0.00㎍
비타민 D3 0.00㎍  0.00㎍
비타민 E 0.01㎎  0.01㎎ 0.09%
알파 토코페롤 0.01㎎  0.01㎎
베타 토코페롤 0.00㎎  0.00㎎
감마 토코페롤 0.00㎎  0.00㎎
델타 토코페롤 0.00㎎  0.00㎎
알파 토코트리에놀 0.00㎎  0.00㎎
베타 토코트리에놀 0.00㎎  0.00㎎
감마 토코트리에놀 0.00㎎  0.00㎎
델타 토코트리에놀 0.00㎎  0.00㎎
비타민 K 0.00㎍  0.00㎍ 0%
비타민 K1 0.00㎍  0.00㎍
비타민 K2 0.00㎍  0.00㎍
니아신당량(NE) 0.61㎎  0.61㎎
피리독신 0.02㎎  0.02㎎
엽산 - 천연 엽산 10.00㎍  10.00㎍
엽산 - 합성 엽산 0.00㎍  0.00㎍
아미노산
아미노산 1,610.00㎎  1,610.00㎎
필수아미노산 616.00㎎  616.00㎎
글루탐산 355.00㎎  355.00㎎
글리신 57.00㎎  57.00㎎
라이신 93.00㎎  93.00㎎
류신/루신 98.00㎎  98.00㎎
메티오닌 23.00㎎  23.00㎎
발린 79.00㎎  79.00㎎
세린 67.00㎎  67.00㎎
시스테인 19.00㎎  19.00㎎
아르기닌 86.00㎎  86.00㎎
아스파르트산 343.00㎎  343.00㎎
알라닌 67.00㎎  67.00㎎
이소류신/이소루신 55.00㎎  55.00㎎
트레오닌 77.00㎎  77.00㎎
트립토판 10.00㎎  10.00㎎
티로신 48.00㎎  48.00㎎
페닐알라닌 70.00㎎  70.00㎎
프롤린 38.00㎎  38.00㎎
히스티딘 25.00㎎  25.00㎎
지방산
트랜스지방산 0.00g  0.00g
포화지방산 0.02g  0.02g 0.13%
콜레스테롤 0.00㎎  0.00㎎ 0%
불포화지방산 0.01g  0.01g
가돌레산(20:1 n-11)/에이코센산(20:1 n-9) 0.00㎎  0.00㎎
감마 리놀렌산(18:3 n-6) 0.00㎎  0.00㎎
네르본산(24:1) 0.00㎎  0.00㎎
도코사디에노산(22:2) 0.00㎎  0.00㎎
도코사펜타에노산(DPA, 22:5 n-3) 0.00㎎  0.00㎎
도코사헥사에노산(DHA, 22:6 n-3) 0.00㎎  0.00㎎
디호모리놀렌산(20:3 n-3) 0.00㎎  0.00㎎
라우르산(12:0) 0.21㎎  0.21㎎
리그노세르산(24:0) 0.00㎎  0.00㎎
리놀레산(18:2 n-6) 0.01g  0.01g 0.1%
미리스톨레산(14:1) 0.00㎎  0.00㎎
미리스트산(14:0) 0.38㎎  0.38㎎
박센산(18:1 n-7) 0.00㎎  0.00㎎
베헨산(22:0) 0.00㎎  0.00㎎
부티르산(4:0) 0.00㎎  0.00㎎
스테아르산(18:0) 3.13㎎  3.13㎎
아라키돈산(20:4 n-6) 0.00㎎  0.00㎎
아라키드산(20:0) 0.00㎎  0.00㎎
알파리놀렌산(18:3 n-3) 0.00g  0.00g 0%
에루크산(22:1) 0.00㎎  0.00㎎
에이코사디에노산(20:2 n-6) 0.00㎎  0.00㎎
에이코사트리에노산(20:3 n-6) 0.00㎎  0.00㎎
에이코사펜타에노산(EPA, 20:5 n-3) 0.00㎎  0.00㎎
오메가 3 지방산 0.00g  0.00g
오메가 6 지방산 0.01g  0.01g
올레산(18:1 n-9) 1.00㎎  1.00㎎
카프로산(6:0) 0.00㎎  0.00㎎
카프르산(10:0) 0.00㎎  0.00㎎
카프릴산(8:0) 0.00㎎  0.00㎎
트라이데칸산(13:0) 0.00㎎  0.00㎎
트랜스 리놀레산(18:2t) 0.00㎎  0.00㎎
트랜스 리놀렌산(18:3t) 0.00㎎  0.00㎎
트랜스 올레산(18:1 trans n-9) 0.00㎎  0.00㎎
트리코산산(23:0) 0.00㎎  0.00㎎
팔미톨레산(16:1) 0.00㎎  0.00㎎
팔미트산(16:0) 14.14㎎  14.14㎎
펜타데칸산(15:0) 0.00㎎  0.00㎎
헨에이코산산(21:0) 0.00㎎  0.00㎎
헵타데센산(17:1) 0.00㎎  0.00㎎
헵타데칸산(17:0) 0.00㎎  0.00㎎
지방산 0.03g  0.03g
필수지방산 0.01g  0.01g
단일불포화지방산 0.00g  0.00g
다가불포화지방산 0.01g  0.01g
기타
식염상당량 0.00g  0.00g
폐기율 11.00%  11.00%