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식품의약품안전처 식품영양성분 데이터베이스

식품으로 찾아보기

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선택한 식품의 1회 분량당 함량 및 1일 섭취량에 대한 에너지를 나타내고, 1일 영양성분 대비 기준치는 성인을 기준으로 계산했어요.

식품 및 음식명

멥쌀밥_백미

백미 멥쌀밥 농진청('20)
데이터구분
원재료성 식품
식품분류
곡류
품목대표/상용제품
품목대표
총 내용량
-
영양성분 함량 기준량
100g
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  • 분류
  • 영양성분
  • 100g 당 함량
  • 1일 영양성분 기준치(%)
일반성분
에너지 146.00㎉  146.00㎉ 7.3%
탄수화물 31.71g  31.71g 9.79%
당류 0.01g  0.01g 0.01%
지방 0.33g  0.33g 0.61%
단백질 2.65g  2.65g 4.82%
수분 65.20g  65.20g
수용성 식이섬유 0.10g  0.10g
불용성 식이섬유 0.80g  0.80g
식이섬유 0.90g  0.90g 3.6%
회분 0.10g  0.10g
당류
갈락토오스 0.00g  0.00g
과당 0.00g  0.00g
맥아당 0.00g  0.00g
유당 0.00g  0.00g
자당 0.01g  0.01g
포도당 0.00g  0.00g
무기질
나트륨 0.00㎎  0.00㎎ 0%
구리 65.00㎍  65.00㎍ 8.12%
마그네슘 4.00㎎  4.00㎎ 1.27%
망간 0.29㎎  0.29㎎ 9.67%
몰리브덴 22.99㎍  22.99㎍ 91.96%
셀레늄 0.63㎍  0.63㎍ 1.15%
아연 0.65㎎  0.65㎎ 7.65%
요오드 0.00㎍  0.00㎍ 0%
인 25.00㎎  25.00㎎ 3.57%
철 0.02㎎  0.02㎎ 0.17%
칼륨 20.00㎎  20.00㎎ 0.57%
칼슘 2.00㎎  2.00㎎ 0.29%
비타민
니아신 0.08㎎  0.08㎎ 0.56%
니코틴산 0.08㎎  0.08㎎
니코틴아마이드 0.01㎎  0.01㎎
비오틴 0.00㎍  0.00㎍ 0%
비타민 B1/티아민 0.04㎎  0.04㎎ 2.92%
비타민 B2/리보플라빈 0.00㎎  0.00㎎ 0%
비타민 B6 0.04㎎  0.04㎎ 2.73%
비타민 B12 0.00㎍  0.00㎍ 0%
비타민 C 0.00㎎  0.00㎎ 0%
엽산 7.00㎍ DFE  7.00㎍ DFE 1.75%
판토텐산 0.19㎎  0.19㎎ 3.82%
비타민 A 0.00㎍  0.00㎍ 0%
레티놀 0.00㎍  0.00㎍
베타카로틴 0.00㎍  0.00㎍
비타민 D 0.00㎍  0.00㎍ 0%
비타민 D2 0.00㎍  0.00㎍
비타민 D3 0.00㎍  0.00㎍
비타민 E 0.14㎎  0.14㎎ 1.27%
알파 토코페롤 0.13㎎  0.13㎎
베타 토코페롤 0.00㎎  0.00㎎
감마 토코페롤 0.01㎎  0.01㎎
델타 토코페롤 0.00㎎  0.00㎎
알파 토코트리에놀 0.02㎎  0.02㎎
베타 토코트리에놀 0.00㎎  0.00㎎
감마 토코트리에놀 0.04㎎  0.04㎎
델타 토코트리에놀 0.01㎎  0.01㎎
비타민 K 0.00㎍  0.00㎍ 0%
비타민 K1 0.00㎍  0.00㎍
비타민 K2 0.00㎍  0.00㎍
니아신당량(NE) 0.47㎎  0.47㎎
피리독신 0.02㎎  0.02㎎
엽산 - 천연 엽산 7.00㎍  7.00㎍
엽산 - 합성 엽산 0.00㎍  0.00㎍
아미노산
아미노산 1,797.00㎎  1,797.00㎎
필수아미노산 708.00㎎  708.00㎎
글루탐산 359.00㎎  359.00㎎
글리신 102.00㎎  102.00㎎
라이신 49.00㎎  49.00㎎
류신/루신 140.00㎎  140.00㎎
메티오닌 23.00㎎  23.00㎎
발린 65.00㎎  65.00㎎
세린 128.00㎎  128.00㎎
시스테인 42.00㎎  42.00㎎
아르기닌 175.00㎎  175.00㎎
아스파르트산 184.00㎎  184.00㎎
알라닌 113.00㎎  113.00㎎
이소류신/이소루신 35.00㎎  35.00㎎
타우린 0.00㎎  0.00㎎
트레오닌 69.00㎎  69.00㎎
트립토판 23.00㎎  23.00㎎
티로신 65.00㎎  65.00㎎
페닐알라닌 84.00㎎  84.00㎎
프롤린 96.00㎎  96.00㎎
히스티딘 45.00㎎  45.00㎎
지방산
트랜스지방산 0.00g  0.00g
포화지방산 0.12g  0.12g 0.8%
콜레스테롤 0.00㎎  0.00㎎ 0%
불포화지방산 0.15g  0.15g
가돌레산(20:1 n-11)/에이코센산(20:1 n-9) 0.44㎎  0.44㎎
감마 리놀렌산(18:3 n-6) 0.00㎎  0.00㎎
네르본산(24:1) 2.53㎎  2.53㎎
도코사디에노산(22:2) 0.00㎎  0.00㎎
도코사펜타에노산(DPA, 22:5 n-3) 0.00㎎  0.00㎎
도코사헥사에노산(DHA, 22:6 n-3) 0.00㎎  0.00㎎
디호모리놀렌산(20:3 n-3) 0.00㎎  0.00㎎
라우르산(12:0) 0.75㎎  0.75㎎
리그노세르산(24:0) 2.07㎎  2.07㎎
리놀레산(18:2 n-6) 0.09g  0.09g 0.9%
미리스톨레산(14:1) 0.00㎎  0.00㎎
미리스트산(14:0) 5.84㎎  5.84㎎
박센산(18:1 n-7) 2.26㎎  2.26㎎
베헨산(22:0) 0.00㎎  0.00㎎
부티르산(4:0) 0.00㎎  0.00㎎
스테아르산(18:0) 8.03㎎  8.03㎎
아라키돈산(20:4 n-6) 0.00㎎  0.00㎎
아라키드산(20:0) 0.81㎎  0.81㎎
알파리놀렌산(18:3 n-3) 0.00g  0.00g 0%
에루크산(22:1) 0.00㎎  0.00㎎
에이코사디에노산(20:2 n-6) 0.00㎎  0.00㎎
에이코사트리에노산(20:3 n-6) 0.00㎎  0.00㎎
에이코사펜타에노산(EPA, 20:5 n-3) 0.00㎎  0.00㎎
오메가 3 지방산 0.00g  0.00g
오메가 6 지방산 0.09g  0.09g
올레산(18:1 n-9) 53.61㎎  53.61㎎
카프로산(6:0) 0.00㎎  0.00㎎
카프르산(10:0) 1.09㎎  1.09㎎
카프릴산(8:0) 0.00㎎  0.00㎎
트라이데칸산(13:0) 0.00㎎  0.00㎎
트랜스 리놀레산(18:2t) 1.47㎎  1.47㎎
트랜스 리놀렌산(18:3t) 0.84㎎  0.84㎎
트랜스 올레산(18:1 trans n-9) 0.67㎎  0.67㎎
트리코산산(23:0) 0.00㎎  0.00㎎
팔미톨레산(16:1) 0.00㎎  0.00㎎
팔미트산(16:0) 99.83㎎  99.83㎎
펜타데칸산(15:0) 0.00㎎  0.00㎎
헨에이코산산(21:0) 0.00㎎  0.00㎎
헵타데센산(17:1) 0.00㎎  0.00㎎
헵타데칸산(17:0) 0.00㎎  0.00㎎
지방산 0.27g  0.27g
필수지방산 0.09g  0.09g
단일불포화지방산 0.06g  0.06g
다가불포화지방산 0.09g  0.09g
기타
식염상당량 0.00g  0.00g
폐기율 0.00%  0.00%