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선택한 식품의 1회 분량당 함량 및 1일 섭취량에 대한 에너지를 나타내고, 1일 영양성분 기준치에 대한 비율(%)은 성인을 기준으로 계산했어요.

식품 및 음식명

닭튀김

닭튀김 식품의약품안전처
데이터구분
음식
식품기원
외식
대표식품명
닭튀김
식품분류
튀김류해당없음해당없음
품목대표/상용제품
품목대표
총 내용량
300g
영양성분 함량 기준량
100g
1회 섭취참고량
-
데이터 생성 방법명
분석
데이터 생성일자
2017-12-31
데이터 기준일자
2026-09-29
이전화면으로 엑셀로 다운받기
  • 분류
  • 영양성분
  • 100g 당 함량
  • 1일 영양성분 기준치에 대한 비율(%)
일반성분
에너지 301.00㎉  301.00㎉ 0%
탄수화물 16.27g  16.27g 5.02%
당류 0.50g  0.50g 0.5%
지방 16.57g  16.57g 30.69%
단백질 21.73g  21.73g 39.51%
수분 43.60g  43.60g 0%
식이섬유 1.50g  1.50g 6%
회분 1.80g  1.80g 0%
당류
과당 0.13g  0.13g 0%
맥아당 0.03g  0.03g 0%
유당 0.00g  0.00g 0%
자당 0.30g  0.30g 0%
포도당 0.07g  0.07g 0%
무기질
나트륨 415.00㎎  415.00㎎ 20.75%
구리 40.00㎍  40.00㎍ 5%
마그네슘 30.16㎎  30.16㎎ 9.57%
망간 0.14㎎  0.14㎎ 4.67%
셀레늄 0.03㎍  0.03㎍ 0.05%
아연 1.15㎎  1.15㎎ 13.53%
인 249.00㎎  249.00㎎ 35.57%
철 0.00㎎  0.00㎎ 0%
칼륨 316.00㎎  316.00㎎ 9.03%
칼슘 13.00㎎  13.00㎎ 1.86%
비타민
니아신 4.57㎎  4.57㎎ 30.47%
비타민 B1/티아민 0.13㎎  0.13㎎ 10.58%
비타민 B2/리보플라빈 0.19㎎  0.19㎎ 13.79%
비타민 B12 0.23㎍  0.23㎍ 9.58%
비타민 C 5.63㎎  5.63㎎ 5.63%
엽산 16.41㎍  16.41㎍ 4.1%
비타민 A 11.00㎍ RAE  11.00㎍ RAE 1.57%
레티놀 10.00㎍  10.00㎍ 0%
베타카로틴 10.00㎍  10.00㎍ 0%
토코페롤 4.24㎎  4.24㎎ 0%
토코트리에놀 0.44㎎  0.44㎎ 0%
아미노산
글루탐산 3,654.08㎎  3,654.08㎎ 0%
글리신 962.96㎎  962.96㎎ 0%
라이신 1,725.86㎎  1,725.86㎎ 0%
류신/루신 1,579.71㎎  1,579.71㎎ 0%
메티오닌 528.24㎎  528.24㎎ 0%
발린 1,015.07㎎  1,015.07㎎ 0%
세린 816.18㎎  816.18㎎ 0%
시스테인 110.44㎎  110.44㎎ 0%
아르기닌 1,314.43㎎  1,314.43㎎ 0%
아스파르트산 1,884.63㎎  1,884.63㎎ 0%
알라닌 1,135.12㎎  1,135.12㎎ 0%
이소류신/이소루신 924.43㎎  924.43㎎ 0%
트레오닌 875.33㎎  875.33㎎ 0%
티로신 537.02㎎  537.02㎎ 0%
페닐알라닌 822.00㎎  822.00㎎ 0%
프롤린 900.50㎎  900.50㎎ 0%
히스티딘 602.93㎎  602.93㎎ 0%
지방산
트랜스지방산 0.13g  0.13g 0%
포화지방산 4.33g  4.33g 28.87%
콜레스테롤 59.31㎎  59.31㎎ 19.77%
가돌레산(20:1 n-11)/에이코센산(20:1 n-9) 100.00㎎  100.00㎎ 0%
감마 리놀렌산(18:3 n-6) 70.00㎎  70.00㎎ 0%
도코사펜타에노산(DPA, 22:5 n-3) 0.00㎎  0.00㎎ 0%
도코사헥사에노산(DHA, 22:6 n-3) 0.00㎎  0.00㎎ 0%
라우르산(12:0) 0.00㎎  0.00㎎ 0%
리놀레산(18:2 n-6) 5.50g  5.50g 55%
미리스톨레산(14:1) 0.00㎎  0.00㎎ 0%
미리스트산(14:0) 70.00㎎  70.00㎎ 0%
박센산(18:1 n-7) 370.00㎎  370.00㎎ 0%
부티르산(4:0) 0.00㎎  0.00㎎ 0%
스테아르산(18:0) 870.00㎎  870.00㎎ 0%
아라키돈산(20:4 n-6) 30.00㎎  30.00㎎ 0%
아라키드산(20:0) 70.00㎎  70.00㎎ 0%
알파리놀렌산(18:3 n-3) 0.60g  0.60g 46.15%
에이코사디에노산(20:2 n-6) 0.00㎎  0.00㎎ 0%
에이코사트리에노산(20:3 n-6) 70.00㎎  70.00㎎ 0%
에이코사펜타에노산(EPA, 20:5 n-3) 0.00㎎  0.00㎎ 0%
올레산(18:1 n-9) 6,930.00㎎  6,930.00㎎ 0%
카프로산(6:0) 0.00㎎  0.00㎎ 0%
카프르산(10:0) 0.00㎎  0.00㎎ 0%
카프릴산(8:0) 0.00㎎  0.00㎎ 0%
트랜스 리놀레산(18:2t) 70.00㎎  70.00㎎ 0%
트랜스 리놀렌산(18:3t) 0.00㎎  0.00㎎ 0%
트랜스 올레산(18:1 trans n-9) 30.00㎎  30.00㎎ 0%
팔미톨레산(16:1) 400.00㎎  400.00㎎ 0%
팔미트산(16:0) 3,300.00㎎  3,300.00㎎ 0%