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선택한 식품의 1회 분량당 함량 및 1일 섭취량에 대한 에너지를 나타내고, 1일 영양성분 기준치에 대한 비율(%)은 성인을 기준으로 계산했어요.

식품 및 음식명

닭볶음(닭갈비)

닭볶음(닭갈비) 식품의약품안전처
데이터구분
음식
식품기원
외식
대표식품명
닭볶음(닭갈비)
식품분류
볶음류해당없음해당없음
품목대표/상용제품
품목대표
총 내용량
400g
영양성분 함량 기준량
100g
1회 섭취참고량
-
데이터 생성 방법명
분석
데이터 생성일자
2016-10-31
데이터 기준일자
2026-08-28
  • 분류
  • 영양성분
  • 100g 당 함량
  • 1일 영양성분 기준치에 대한 비율(%)
일반성분
에너지 149.00㎉  149.00㎉ 0%
탄수화물 11.23g  11.23g 3.47%
당류 5.30g  5.30g 5.3%
지방 6.45g  6.45g 11.94%
단백질 11.48g  11.48g 20.87%
수분 69.10g  69.10g 0%
식이섬유 2.90g  2.90g 11.6%
회분 1.75g  1.75g 0%
당류
과당 1.20g  1.20g 0%
맥아당 1.73g  1.73g 0%
유당 0.00g  0.00g 0%
자당 0.90g  0.90g 0%
포도당 1.48g  1.48g 0%
무기질
나트륨 384.00㎎  384.00㎎ 19.2%
구리 90.00㎍  90.00㎍ 11.25%
마그네슘 26.11㎎  26.11㎎ 8.29%
망간 0.24㎎  0.24㎎ 8%
셀레늄 14.39㎍  14.39㎍ 26.16%
아연 0.89㎎  0.89㎎ 10.47%
인 126.00㎎  126.00㎎ 18%
철 0.00㎎  0.00㎎ 0%
칼륨 300.00㎎  300.00㎎ 8.57%
칼슘 25.00㎎  25.00㎎ 3.57%
비타민
니아신 0.31㎎  0.31㎎ 2.05%
비타민 B1/티아민 0.06㎎  0.06㎎ 5%
비타민 B2/리보플라빈 0.09㎎  0.09㎎ 6.64%
비타민 B12 0.28㎍  0.28㎍ 11.67%
비타민 C 1.39㎎  1.39㎎ 1.39%
엽산 27.03㎍ DFE  27.03㎍ DFE 6.76%
비타민 A 54.00㎍ RAE  54.00㎍ RAE 7.71%
레티놀 10.00㎍  10.00㎍ 0%
베타카로틴 533.00㎍  533.00㎍ 0%
토코페롤 1.71㎎  1.71㎎ 0%
토코트리에놀 0.01㎎  0.01㎎ 0%
아미노산
글루탐산 1,944.71㎎  1,944.71㎎ 0%
글리신 557.52㎎  557.52㎎ 0%
라이신 898.33㎎  898.33㎎ 0%
류신/루신 811.35㎎  811.35㎎ 0%
메티오닌 219.51㎎  219.51㎎ 0%
발린 491.58㎎  491.58㎎ 0%
세린 458.35㎎  458.35㎎ 0%
시스테인 76.93㎎  76.93㎎ 0%
아르기닌 712.93㎎  712.93㎎ 0%
아스파르트산 1,090.44㎎  1,090.44㎎ 0%
알라닌 616.30㎎  616.30㎎ 0%
이소류신/이소루신 449.06㎎  449.06㎎ 0%
트레오닌 504.99㎎  504.99㎎ 0%
티로신 327.63㎎  327.63㎎ 0%
페닐알라닌 457.54㎎  457.54㎎ 0%
프롤린 466.46㎎  466.46㎎ 0%
히스티딘 299.65㎎  299.65㎎ 0%
지방산
트랜스지방산 0.05g  0.05g 0%
포화지방산 1.50g  1.50g 10%
콜레스테롤 48.35㎎  48.35㎎ 16.12%
가돌레산(20:1 n-11)/에이코센산(20:1 n-9) 20.00㎎  20.00㎎ 0%
감마 리놀렌산(18:3 n-6) 10.00㎎  10.00㎎ 0%
도코사펜타에노산(DPA, 22:5 n-3) 10.00㎎  10.00㎎ 0%
도코사헥사에노산(DHA, 22:6 n-3) 0.00㎎  0.00㎎ 0%
라우르산(12:0) 10.00㎎  10.00㎎ 0%
리놀레산(18:2 n-6) 1.21g  1.21g 12.1%
미리스톨레산(14:1) 10.00㎎  10.00㎎ 0%
미리스트산(14:0) 50.00㎎  50.00㎎ 0%
박센산(18:1 n-7) 120.00㎎  120.00㎎ 0%
부티르산(4:0) 0.00㎎  0.00㎎ 0%
스테아르산(18:0) 320.00㎎  320.00㎎ 0%
아라키돈산(20:4 n-6) 10.00㎎  10.00㎎ 0%
아라키드산(20:0) 10.00㎎  10.00㎎ 0%
알파리놀렌산(18:3 n-3) 0.11g  0.11g 8.46%
에이코사디에노산(20:2 n-6) 10.00㎎  10.00㎎ 0%
에이코사트리에노산(20:3 n-6) 30.00㎎  30.00㎎ 0%
에이코사펜타에노산(EPA, 20:5 n-3) 0.00㎎  0.00㎎ 0%
올레산(18:1 n-9) 2,030.00㎎  2,030.00㎎ 0%
카프로산(6:0) 0.00㎎  0.00㎎ 0%
카프르산(10:0) 0.00㎎  0.00㎎ 0%
카프릴산(8:0) 0.00㎎  0.00㎎ 0%
트랜스 리놀레산(18:2t) 20.00㎎  20.00㎎ 0%
트랜스 리놀렌산(18:3t) 0.00㎎  0.00㎎ 0%
트랜스 올레산(18:1 trans n-9) 20.00㎎  20.00㎎ 0%
팔미톨레산(16:1) 320.00㎎  320.00㎎ 0%
팔미트산(16:0) 1,120.00㎎  1,120.00㎎ 0%