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선택한 식품의 1회 분량당 함량 및 1일 섭취량에 대한 에너지를 나타내고, 1일 영양성분 기준치에 대한 비율(%)은 성인을 기준으로 계산했어요.

식품 및 음식명

꽃게장_간장

꽃게장_간장 식품의약품안전처

데이터구분: 음식
식품기원: 가정식
대표식품명: 꽃게장
식품분류: 젓갈류간장해당없음
품목대표/상용제품: 품목대표

총 내용량: 250g
영양성분 함량 기준량: 100g
1회 섭취참고량: -
데이터 생성 방법명: 분석
데이터 생성일자: 2019-12-31
데이터 기준일자: 2026-08-28

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분류
영양성분
100g 당 함량
1일 영양성분 기준치에 대한 비율(%)

분류일반성분

에너지 62.00㎉ 62.00㎉ 0%

탄수화물 6.04g 6.04g 1.86%

당류 4.21g 4.21g 4.21%

지방 1.10g 1.10g 2.04%

단백질 7.02g 7.02g 12.76%

수분 82.80g 82.80g 0%

식이섬유 1.10g 1.10g 4.4%

회분 3.06g 3.06g 0%

분류당류

과당 0.40g 0.40g 0%

맥아당 2.70g 2.70g 0%

유당 0.00g 0.00g 0%

자당 0.35g 0.35g 0%

포도당 0.76g 0.76g 0%

분류무기질

나트륨 1,089.00㎎ 1,089.00㎎ 54.45%

구리 450.00㎍ 450.00㎍ 56.25%

마그네슘 42.98㎎ 42.98㎎ 13.64%

망간 0.18㎎ 0.18㎎ 6%

셀레늄 57.45㎍ 57.45㎍ 104.45%

아연 1.32㎎ 1.32㎎ 15.53%

인 98.00㎎ 98.00㎎ 14%

철 0.95㎎ 0.95㎎ 7.92%

칼륨 230.00㎎ 230.00㎎ 6.57%

칼슘 65.00㎎ 65.00㎎ 9.29%

분류비타민

니아신 13.54㎎ 13.54㎎ 90.29%

비타민 B1/티아민 0.00㎎ 0.00㎎ 0%

비타민 B2/리보플라빈 0.11㎎ 0.11㎎ 8%

비타민 B12 3.18㎍ 3.18㎍ 132.5%

비타민 C 17.11㎎ 17.11㎎ 17.11%

엽산 28.40㎍ 28.40㎍ 7.1%

비타민 A 8.00㎍ RAE 8.00㎍ RAE 1.14%

레티놀 7.00㎍ 7.00㎍ 0%

베타카로틴 15.00㎍ 15.00㎍ 0%

비타민 D 0.00㎍ 0.00㎍ 0%

토코페롤 1.16㎎ 1.16㎎ 0%

토코트리에놀 0.00㎎ 0.00㎎ 0%

분류아미노산

아미노산 6,021.86㎎ 6,021.86㎎ 0%

글루탐산 886.15㎎ 886.15㎎ 0%

글리신 361.22㎎ 361.22㎎ 0%

라이신 466.56㎎ 466.56㎎ 0%

류신/루신 468.02㎎ 468.02㎎ 0%

메티오닌 130.68㎎ 130.68㎎ 0%

발린 306.33㎎ 306.33㎎ 0%

세린 284.02㎎ 284.02㎎ 0%

시스테인 42.61㎎ 42.61㎎ 0%

아르기닌 670.95㎎ 670.95㎎ 0%

아스파르트산 585.40㎎ 585.40㎎ 0%

알라닌 366.87㎎ 366.87㎎ 0%

이소류신/이소루신 287.82㎎ 287.82㎎ 0%

트레오닌 257.90㎎ 257.90㎎ 0%

티로신 179.16㎎ 179.16㎎ 0%

페닐알라닌 269.34㎎ 269.34㎎ 0%

프롤린 332.01㎎ 332.01㎎ 0%

히스티딘 126.84㎎ 126.84㎎ 0%

분류지방산

트랜스지방산 0.00g 0.00g 0%

포화지방산 0.16g 0.16g 1.07%

콜레스테롤 48.91㎎ 48.91㎎ 16.3%

가돌레산(20:1 n-11)/에이코센산(20:1 n-9) 0.00㎎ 0.00㎎ 0%

감마 리놀렌산(18:3 n-6) 0.00㎎ 0.00㎎ 0%

도코사펜타에노산(DPA, 22:5 n-3) 10.00㎎ 10.00㎎ 0%

도코사헥사에노산(DHA, 22:6 n-3) 70.00㎎ 70.00㎎ 0%

라우르산(12:0) 0.00㎎ 0.00㎎ 0%

리놀레산(18:2 n-6) 0.04g 0.04g 0.4%

미리스톨레산(14:1) 0.00㎎ 0.00㎎ 0%

미리스트산(14:0) 10.00㎎ 10.00㎎ 0%

박센산(18:1 n-7) 20.00㎎ 20.00㎎ 0%

부티르산(4:0) 0.00㎎ 0.00㎎ 0%

스테아르산(18:0) 40.00㎎ 40.00㎎ 0%

아라키돈산(20:4 n-6) 0.00㎎ 0.00㎎ 0%

아라키드산(20:0) 0.00㎎ 0.00㎎ 0%

알파리놀렌산(18:3 n-3) 0.00g 0.00g 0%

에이코사디에노산(20:2 n-6) 0.00㎎ 0.00㎎ 0%

에이코사트리에노산(20:3 n-6) 30.00㎎ 30.00㎎ 0%

에이코사펜타에노산(EPA, 20:5 n-3) 50.00㎎ 50.00㎎ 0%

올레산(18:1 n-9) 80.00㎎ 80.00㎎ 0%

카프로산(6:0) 0.00㎎ 0.00㎎ 0%

카프르산(10:0) 0.00㎎ 0.00㎎ 0%

카프릴산(8:0) 0.00㎎ 0.00㎎ 0%

트랜스 리놀레산(18:2t) 0.00㎎ 0.00㎎ 0%

트랜스 리놀렌산(18:3t) 0.00㎎ 0.00㎎ 0%

트랜스 올레산(18:1 trans n-9) 0.00㎎ 0.00㎎ 0%

팔미톨레산(16:1) 30.00㎎ 30.00㎎ 0%

팔미트산(16:0) 100.00㎎ 100.00㎎ 0%

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