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선택한 식품의 1회 분량당 함량 및 1일 섭취량에 대한 에너지를 나타내고, 1일 영양성분 기준치에 대한 비율(%)은 성인을 기준으로 계산했어요.

식품 및 음식명

멸치젓_양념

멸치젓 식품의약품안전처
데이터구분
음식
식품기원
가정식
대표식품명
멸치젓
식품분류
젓갈류양념해당없음
품목대표/상용제품
품목대표
총 내용량
5g
영양성분 함량 기준량
100g
1회 섭취참고량
-
데이터 생성 방법명
분석
데이터 생성일자
2019-12-31
데이터 기준일자
2026-08-28
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  • 분류
  • 영양성분
  • 100g 당 함량
  • 1일 영양성분 기준치에 대한 비율(%)
일반성분
에너지 90.00㎉  90.00㎉ 0%
탄수화물 7.40g  7.40g 2.28%
당류 0.60g  0.60g 0.6%
지방 1.60g  1.60g 2.96%
단백질 11.40g  11.40g 20.73%
수분 63.20g  63.20g 0%
식이섬유 2.60g  2.60g 10.4%
회분 16.40g  16.40g 0%
당류
과당 0.00g  0.00g 0%
맥아당 0.00g  0.00g 0%
유당 0.00g  0.00g 0%
자당 0.00g  0.00g 0%
포도당 0.40g  0.40g 0%
무기질
나트륨 6,667.00㎎  6,667.00㎎ 333.35%
구리 200.00㎍  200.00㎍ 25%
마그네슘 185.80㎎  185.80㎎ 58.98%
망간 0.40㎎  0.40㎎ 13.33%
셀레늄 33.40㎍  33.40㎍ 60.73%
아연 1.40㎎  1.40㎎ 16.47%
인 424.00㎎  424.00㎎ 60.57%
철 2.20㎎  2.20㎎ 18.33%
칼륨 364.00㎎  364.00㎎ 10.4%
칼슘 543.00㎎  543.00㎎ 77.57%
비타민
니아신 0.00㎎  0.00㎎ 0%
비타민 B1/티아민 0.00㎎  0.00㎎ 0%
비타민 B2/리보플라빈 0.20㎎  0.20㎎ 14.29%
비타민 B12 3.40㎍  3.40㎍ 141.67%
비타민 C 2.40㎎  2.40㎎ 2.4%
엽산 27.60㎍ DFE  27.60㎍ DFE 6.9%
비타민 A 54.00㎍ RAE  54.00㎍ RAE 7.71%
레티놀 32.00㎍  32.00㎍ 0%
베타카로틴 268.00㎍  268.00㎍ 0%
비타민 D 0.00㎍  0.00㎍ 0%
토코페롤 1.20㎎  1.20㎎ 0%
토코트리에놀 0.00㎎  0.00㎎ 0%
아미노산
아미노산 10,008.00㎎  10,008.00㎎ 0%
글루탐산 1,451.80㎎  1,451.80㎎ 0%
글리신 626.80㎎  626.80㎎ 0%
라이신 807.20㎎  807.20㎎ 0%
류신/루신 832.40㎎  832.40㎎ 0%
메티오닌 268.20㎎  268.20㎎ 0%
발린 598.80㎎  598.80㎎ 0%
세린 390.00㎎  390.00㎎ 0%
시스테인 437.20㎎  437.20㎎ 0%
아르기닌 567.40㎎  567.40㎎ 0%
아스파르트산 890.80㎎  890.80㎎ 0%
알라닌 715.00㎎  715.00㎎ 0%
이소류신/이소루신 491.00㎎  491.00㎎ 0%
트레오닌 487.20㎎  487.20㎎ 0%
티로신 346.40㎎  346.40㎎ 0%
페닐알라닌 452.40㎎  452.40㎎ 0%
프롤린 374.20㎎  374.20㎎ 0%
히스티딘 271.40㎎  271.40㎎ 0%
지방산
트랜스지방산 0.00g  0.00g 0%
포화지방산 0.80g  0.80g 5.33%
콜레스테롤 117.60㎎  117.60㎎ 39.2%
가돌레산(20:1 n-11)/에이코센산(20:1 n-9) 0.00㎎  0.00㎎ 0%
감마 리놀렌산(18:3 n-6) 0.00㎎  0.00㎎ 0%
도코사펜타에노산(DPA, 22:5 n-3) 0.00㎎  0.00㎎ 0%
도코사헥사에노산(DHA, 22:6 n-3) 400.00㎎  400.00㎎ 0%
라우르산(12:0) 0.00㎎  0.00㎎ 0%
리놀레산(18:2 n-6) 0.40g  0.40g 4%
미리스톨레산(14:1) 0.00㎎  0.00㎎ 0%
미리스트산(14:0) 200.00㎎  200.00㎎ 0%
박센산(18:1 n-7) 0.00㎎  0.00㎎ 0%
부티르산(4:0) 0.00㎎  0.00㎎ 0%
스테아르산(18:0) 200.00㎎  200.00㎎ 0%
아라키돈산(20:4 n-6) 0.00㎎  0.00㎎ 0%
아라키드산(20:0) 0.00㎎  0.00㎎ 0%
알파리놀렌산(18:3 n-3) 0.00g  0.00g 0%
에이코사디에노산(20:2 n-6) 0.00㎎  0.00㎎ 0%
에이코사트리에노산(20:3 n-6) 0.00㎎  0.00㎎ 0%
에이코사펜타에노산(EPA, 20:5 n-3) 200.00㎎  200.00㎎ 0%
올레산(18:1 n-9) 400.00㎎  400.00㎎ 0%
카프로산(6:0) 0.00㎎  0.00㎎ 0%
카프르산(10:0) 0.00㎎  0.00㎎ 0%
카프릴산(8:0) 0.00㎎  0.00㎎ 0%
트랜스 리놀레산(18:2t) 0.00㎎  0.00㎎ 0%
트랜스 리놀렌산(18:3t) 0.00㎎  0.00㎎ 0%
트랜스 올레산(18:1 trans n-9) 0.00㎎  0.00㎎ 0%
팔미톨레산(16:1) 200.00㎎  200.00㎎ 0%
팔미트산(16:0) 600.00㎎  600.00㎎ 0%