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식품으로 찾아보기

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선택한 식품의 1회 분량당 함량 및 1일 섭취량에 대한 에너지를 나타내고, 1일 영양성분 기준치에 대한 비율(%)은 성인을 기준으로 계산했어요.

식품 및 음식명

가자미식해

가자미식해 식품의약품안전처
데이터구분
음식
식품기원
가정식
대표식품명
가자미식해
식품분류
젓갈류해당없음해당없음
품목대표/상용제품
품목대표
총 내용량
250g
영양성분 함량 기준량
100g
1회 섭취참고량
-
데이터 생성 방법명
분석
데이터 생성일자
2017-12-31
데이터 기준일자
2026-08-28
이전화면으로 엑셀로 다운받기
  • 분류
  • 영양성분
  • 100g 당 함량
  • 1일 영양성분 기준치에 대한 비율(%)
일반성분
에너지 134.00㎉  134.00㎉ 0%
탄수화물 11.64g  11.64g 3.59%
당류 3.71g  3.71g 3.71%
지방 4.81g  4.81g 8.91%
단백질 11.09g  11.09g 20.16%
수분 69.30g  69.30g 0%
식이섬유 4.10g  4.10g 16.4%
회분 3.16g  3.16g 0%
당류
과당 1.28g  1.28g 0%
맥아당 0.50g  0.50g 0%
유당 0.00g  0.00g 0%
자당 0.00g  0.00g 0%
포도당 1.92g  1.92g 0%
무기질
나트륨 685.00㎎  685.00㎎ 34.25%
구리 140.00㎍  140.00㎍ 17.5%
마그네슘 74.33㎎  74.33㎎ 23.6%
망간 0.32㎎  0.32㎎ 10.67%
셀레늄 20.19㎍  20.19㎍ 36.71%
아연 0.86㎎  0.86㎎ 10.12%
인 241.00㎎  241.00㎎ 34.43%
철 1.16㎎  1.16㎎ 9.67%
칼륨 253.00㎎  253.00㎎ 7.23%
칼슘 296.00㎎  296.00㎎ 42.29%
비타민
니아신 0.00㎎  0.00㎎ 0%
비타민 B1/티아민 0.27㎎  0.27㎎ 22.33%
비타민 B2/리보플라빈 0.13㎎  0.13㎎ 9.43%
비타민 B12 0.74㎍  0.74㎍ 30.83%
비타민 C 2.56㎎  2.56㎎ 2.56%
엽산 9.05㎍ DFE  9.05㎍ DFE 2.26%
비타민 A 118.00㎍ RAE  118.00㎍ RAE 16.86%
레티놀 8.00㎍  8.00㎍ 0%
베타카로틴 1,317.00㎍  1,317.00㎍ 0%
비타민 D 0.00㎍  0.00㎍ 0%
토코페롤 3.22㎎  3.22㎎ 0%
토코트리에놀 0.02㎎  0.02㎎ 0%
아미노산
아미노산 12,227.04㎎  12,227.04㎎ 0%
글루탐산 2,547.79㎎  2,547.79㎎ 0%
글리신 821.97㎎  821.97㎎ 0%
라이신 970.13㎎  970.13㎎ 0%
류신/루신 937.04㎎  937.04㎎ 0%
메티오닌 264.99㎎  264.99㎎ 0%
발린 630.18㎎  630.18㎎ 0%
세린 583.94㎎  583.94㎎ 0%
시스테인 56.02㎎  56.02㎎ 0%
아르기닌 821.90㎎  821.90㎎ 0%
아스파르트산 1,229.33㎎  1,229.33㎎ 0%
알라닌 716.16㎎  716.16㎎ 0%
이소류신/이소루신 497.39㎎  497.39㎎ 0%
트레오닌 577.40㎎  577.40㎎ 0%
티로신 345.57㎎  345.57㎎ 0%
페닐알라닌 495.04㎎  495.04㎎ 0%
프롤린 550.60㎎  550.60㎎ 0%
히스티딘 181.58㎎  181.58㎎ 0%
지방산
트랜스지방산 0.03g  0.03g 0%
포화지방산 0.70g  0.70g 4.67%
콜레스테롤 73.81㎎  73.81㎎ 24.6%
가돌레산(20:1 n-11)/에이코센산(20:1 n-9) 40.00㎎  40.00㎎ 0%
감마 리놀렌산(18:3 n-6) 0.00㎎  0.00㎎ 0%
도코사펜타에노산(DPA, 22:5 n-3) 60.00㎎  60.00㎎ 0%
도코사헥사에노산(DHA, 22:6 n-3) 280.00㎎  280.00㎎ 0%
라우르산(12:0) 10.00㎎  10.00㎎ 0%
리놀레산(18:2 n-6) 0.58g  0.58g 5.8%
미리스톨레산(14:1) 0.00㎎  0.00㎎ 0%
미리스트산(14:0) 100.00㎎  100.00㎎ 0%
박센산(18:1 n-7) 140.00㎎  140.00㎎ 0%
부티르산(4:0) 0.00㎎  0.00㎎ 0%
스테아르산(18:0) 90.00㎎  90.00㎎ 0%
아라키돈산(20:4 n-6) 0.00㎎  0.00㎎ 0%
아라키드산(20:0) 10.00㎎  10.00㎎ 0%
알파리놀렌산(18:3 n-3) 0.05g  0.05g 3.85%
에이코사디에노산(20:2 n-6) 10.00㎎  10.00㎎ 0%
에이코사트리에노산(20:3 n-6) 50.00㎎  50.00㎎ 0%
에이코사펜타에노산(EPA, 20:5 n-3) 360.00㎎  360.00㎎ 0%
올레산(18:1 n-9) 360.00㎎  360.00㎎ 0%
카프로산(6:0) 0.00㎎  0.00㎎ 0%
카프르산(10:0) 0.00㎎  0.00㎎ 0%
카프릴산(8:0) 0.00㎎  0.00㎎ 0%
트랜스 리놀레산(18:2t) 0.00㎎  0.00㎎ 0%
트랜스 리놀렌산(18:3t) 20.00㎎  20.00㎎ 0%
트랜스 올레산(18:1 trans n-9) 10.00㎎  10.00㎎ 0%
팔미톨레산(16:1) 260.00㎎  260.00㎎ 0%
팔미트산(16:0) 500.00㎎  500.00㎎ 0%