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선택한 식품의 1회 분량당 함량 및 1일 섭취량에 대한 에너지를 나타내고, 1일 영양성분 대비 기준치는 성인을 기준으로 계산했어요.

식품 및 음식명

고구마줄기나물

고구마줄기나물 식품의약품안전처

데이터구분: 음식
식품기원: 가정식
대표식품명: 고구마줄기나물
식품분류: 나물·숙채류해당없음해당없음
품목대표/상용제품: 품목대표

총 내용량: 50g
영양성분 함량 기준량: 100g
1회 섭취참고량: -
데이터 생성 방법명: 분석
데이터 생성일자: 2019-12-31
데이터 기준일자: 2026-07-28

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분류
영양성분
100g 당 함량
1일 영양성분 기준치에 대한 비율(%)

분류일반성분

에너지 83.00㎉ 83.00㎉

탄수화물 4.10g 4.10g 1.27%

당류 0.00g 0.00g 0%

지방 7.00g 7.00g 12.96%

단백질 0.98g 0.98g 1.78%

수분 86.50g 86.50g

식이섬유 3.10g 3.10g 12.4%

회분 1.44g 1.44g

분류당류

과당 0.00g 0.00g

맥아당 0.00g 0.00g

유당 0.00g 0.00g

자당 0.00g 0.00g

포도당 0.00g 0.00g

분류무기질

나트륨 179.00㎎ 179.00㎎ 8.95%

구리 40.00㎍ 40.00㎍ 5%

마그네슘 15.48㎎ 15.48㎎ 4.91%

망간 0.18㎎ 0.18㎎ 6%

셀레늄 0.58㎍ 0.58㎍ 1.05%

아연 0.14㎎ 0.14㎎ 1.65%

인 29.00㎎ 29.00㎎ 4.14%

철 0.30㎎ 0.30㎎ 2.5%

칼륨 122.00㎎ 122.00㎎ 3.49%

칼슘 111.00㎎ 111.00㎎ 15.86%

분류비타민

니아신 0.10㎎ 0.10㎎ 0.67%

비타민 B1/티아민 0.00㎎ 0.00㎎ 0%

비타민 B2/리보플라빈 0.06㎎ 0.06㎎ 4.29%

비타민 B12 0.00㎍ 0.00㎍ 0%

비타민 C 0.16㎎ 0.16㎎ 0.16%

엽산 2.44㎍ DFE 2.44㎍ DFE 0.61%

비타민 A 4.00㎍ RAE 4.00㎍ RAE 0.57%

레티놀 0.00㎍ 0.00㎍

베타카로틴 46.00㎍ 46.00㎍

비타민 D 0.00㎍ 0.00㎍ 0%

토코페롤 4.14㎎ 4.14㎎

토코트리에놀 0.00㎎ 0.00㎎

분류아미노산

아미노산 689.58㎎ 689.58㎎

글루탐산 147.60㎎ 147.60㎎

글리신 31.02㎎ 31.02㎎

라이신 33.52㎎ 33.52㎎

류신/루신 62.12㎎ 62.12㎎

메티오닌 2.22㎎ 2.22㎎

발린 37.94㎎ 37.94㎎

세린 36.70㎎ 36.70㎎

시스테인 10.40㎎ 10.40㎎

아르기닌 48.94㎎ 48.94㎎

아스파르트산 111.62㎎ 111.62㎎

알라닌 36.32㎎ 36.32㎎

이소류신/이소루신 28.56㎎ 28.56㎎

트레오닌 33.10㎎ 33.10㎎

티로신 17.32㎎ 17.32㎎

페닐알라닌 34.44㎎ 34.44㎎

프롤린 0.00㎎ 0.00㎎

히스티딘 17.76㎎ 17.76㎎

분류지방산

트랜스지방산 0.16g 0.16g

포화지방산 1.16g 1.16g 7.73%

콜레스테롤 0.00㎎ 0.00㎎ 0%

가돌레산(20:1 n-11)/에이코센산(20:1 n-9) 20.00㎎ 20.00㎎

감마 리놀렌산(18:3 n-6) 20.00㎎ 20.00㎎

도코사펜타에노산(DPA, 22:5 n-3) 0.00㎎ 0.00㎎

도코사헥사에노산(DHA, 22:6 n-3) 0.00㎎ 0.00㎎

라우르산(12:0) 0.00㎎ 0.00㎎

리놀레산(18:2 n-6) 3.94g 3.94g 39.4%

미리스톨레산(14:1) 0.00㎎ 0.00㎎

미리스트산(14:0) 0.00㎎ 0.00㎎

박센산(18:1 n-7) 100.00㎎ 100.00㎎

부티르산(4:0) 0.00㎎ 0.00㎎

스테아르산(18:0) 380.00㎎ 380.00㎎

아라키돈산(20:4 n-6) 0.00㎎ 0.00㎎

아라키드산(20:0) 40.00㎎ 40.00㎎

알파리놀렌산(18:3 n-3) 0.32g 0.32g 24.62%

에이코사디에노산(20:2 n-6) 0.00㎎ 0.00㎎

에이코사트리에노산(20:3 n-6) 0.00㎎ 0.00㎎

에이코사펜타에노산(EPA, 20:5 n-3) 0.00㎎ 0.00㎎

올레산(18:1 n-9) 2,140.00㎎ 2,140.00㎎

카프로산(6:0) 0.00㎎ 0.00㎎

카프르산(10:0) 0.00㎎ 0.00㎎

카프릴산(8:0) 0.00㎎ 0.00㎎

트랜스 리놀레산(18:2t) 120.00㎎ 120.00㎎

트랜스 리놀렌산(18:3t) 0.00㎎ 0.00㎎

트랜스 올레산(18:1 trans n-9) 40.00㎎ 40.00㎎

팔미톨레산(16:1) 0.00㎎ 0.00㎎

팔미트산(16:0) 740.00㎎ 740.00㎎

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