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선택한 식품의 1회 분량당 함량 및 1일 섭취량에 대한 에너지를 나타내고, 1일 영양성분 기준치에 대한 비율(%)은 성인을 기준으로 계산했어요.

식품 및 음식명

잡채

잡채 식품의약품안전처
데이터구분
음식
식품기원
가정식
대표식품명
잡채
식품분류
볶음류해당없음해당없음
품목대표/상용제품
품목대표
총 내용량
200g
영양성분 함량 기준량
100g
1회 섭취참고량
-
데이터 생성 방법명
분석
데이터 생성일자
2018-12-31
데이터 기준일자
2026-08-28
이전화면으로 엑셀로 다운받기
  • 분류
  • 영양성분
  • 100g 당 함량
  • 1일 영양성분 기준치에 대한 비율(%)
일반성분
에너지 146.00㎉  146.00㎉ 0%
탄수화물 24.26g  24.26g 7.49%
당류 0.73g  0.73g 0.73%
지방 3.30g  3.30g 6.11%
단백질 4.71g  4.71g 8.56%
수분 66.30g  66.30g 0%
식이섬유 3.70g  3.70g 14.8%
회분 1.45g  1.45g 0%
당류
과당 0.05g  0.05g 0%
맥아당 0.14g  0.14g 0%
유당 0.00g  0.00g 0%
자당 0.02g  0.02g 0%
포도당 0.52g  0.52g 0%
무기질
나트륨 360.00㎎  360.00㎎ 18%
구리 40.00㎍  40.00㎍ 5%
마그네슘 18.44㎎  18.44㎎ 5.85%
망간 0.21㎎  0.21㎎ 7%
셀레늄 6.52㎍  6.52㎍ 11.85%
아연 0.77㎎  0.77㎎ 9.06%
인 61.00㎎  61.00㎎ 8.71%
철 1.65㎎  1.65㎎ 13.75%
칼륨 201.00㎎  201.00㎎ 5.74%
칼슘 36.00㎎  36.00㎎ 5.14%
비타민
니아신 0.00㎎  0.00㎎ 0%
비타민 B1/티아민 1.01㎎  1.01㎎ 84.58%
비타민 B2/리보플라빈 0.05㎎  0.05㎎ 3.57%
비타민 B12 0.09㎍  0.09㎍ 3.75%
비타민 C 0.00㎎  0.00㎎ 0%
엽산 11.20㎍ DFE  11.20㎍ DFE 2.8%
비타민 A 35.00㎍ RAE  35.00㎍ RAE 5%
레티놀 0.00㎍  0.00㎍ 0%
베타카로틴 415.00㎍  415.00㎍ 0%
비타민 D 0.00㎍  0.00㎍ 0%
토코페롤 0.36㎎  0.36㎎ 0%
토코트리에놀 0.00㎎  0.00㎎ 0%
아미노산
아미노산 4,212.28㎎  4,212.28㎎ 0%
글루탐산 795.02㎎  795.02㎎ 0%
글리신 223.43㎎  223.43㎎ 0%
라이신 344.61㎎  344.61㎎ 0%
류신/루신 358.74㎎  358.74㎎ 0%
메티오닌 88.04㎎  88.04㎎ 0%
발린 208.67㎎  208.67㎎ 0%
세린 236.49㎎  236.49㎎ 0%
시스테인 31.49㎎  31.49㎎ 0%
아르기닌 228.66㎎  228.66㎎ 0%
아스파르트산 422.63㎎  422.63㎎ 0%
알라닌 297.15㎎  297.15㎎ 0%
이소류신/이소루신 179.47㎎  179.47㎎ 0%
트레오닌 224.60㎎  224.60㎎ 0%
티로신 120.46㎎  120.46㎎ 0%
페닐알라닌 174.73㎎  174.73㎎ 0%
프롤린 147.31㎎  147.31㎎ 0%
히스티딘 130.81㎎  130.81㎎ 0%
지방산
트랜스지방산 0.07g  0.07g 0%
포화지방산 0.55g  0.55g 3.67%
콜레스테롤 22.66㎎  22.66㎎ 7.55%
가돌레산(20:1 n-11)/에이코센산(20:1 n-9) 10.00㎎  10.00㎎ 0%
감마 리놀렌산(18:3 n-6) 10.00㎎  10.00㎎ 0%
도코사펜타에노산(DPA, 22:5 n-3) 0.00㎎  0.00㎎ 0%
도코사헥사에노산(DHA, 22:6 n-3) 0.00㎎  0.00㎎ 0%
라우르산(12:0) 0.00㎎  0.00㎎ 0%
리놀레산(18:2 n-6) 0.94g  0.94g 9.4%
미리스톨레산(14:1) 0.00㎎  0.00㎎ 0%
미리스트산(14:0) 10.00㎎  10.00㎎ 0%
박센산(18:1 n-7) 30.00㎎  30.00㎎ 0%
부티르산(4:0) 0.00㎎  0.00㎎ 0%
스테아르산(18:0) 160.00㎎  160.00㎎ 0%
아라키돈산(20:4 n-6) 0.00㎎  0.00㎎ 0%
아라키드산(20:0) 10.00㎎  10.00㎎ 0%
알파리놀렌산(18:3 n-3) 0.05g  0.05g 3.85%
에이코사디에노산(20:2 n-6) 0.00㎎  0.00㎎ 0%
에이코사트리에노산(20:3 n-6) 10.00㎎  10.00㎎ 0%
에이코사펜타에노산(EPA, 20:5 n-3) 0.00㎎  0.00㎎ 0%
올레산(18:1 n-9) 890.00㎎  890.00㎎ 0%
카프로산(6:0) 0.00㎎  0.00㎎ 0%
카프르산(10:0) 0.00㎎  0.00㎎ 0%
카프릴산(8:0) 0.00㎎  0.00㎎ 0%
트랜스 리놀레산(18:2t) 40.00㎎  40.00㎎ 0%
트랜스 리놀렌산(18:3t) 10.00㎎  10.00㎎ 0%
트랜스 올레산(18:1 trans n-9) 30.00㎎  30.00㎎ 0%
팔미톨레산(16:1) 20.00㎎  20.00㎎ 0%
팔미트산(16:0) 370.00㎎  370.00㎎ 0%