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선택한 식품의 1회 분량당 함량 및 1일 섭취량에 대한 에너지를 나타내고, 1일 영양성분 기준치에 대한 비율(%)은 성인을 기준으로 계산했어요.

식품 및 음식명

청국장찌개

청국장찌개 식품의약품안전처
데이터구분
음식
식품기원
가정식
대표식품명
청국장찌개
식품분류
찌개 및 전골류해당없음해당없음
품목대표/상용제품
품목대표
총 내용량
200g
영양성분 함량 기준량
100g
1회 섭취참고량
-
데이터 생성 방법명
분석
데이터 생성일자
2018-12-31
데이터 기준일자
2026-08-28
이전화면으로 엑셀로 다운받기
  • 분류
  • 영양성분
  • 100g 당 함량
  • 1일 영양성분 기준치에 대한 비율(%)
일반성분
에너지 47.00㎉  47.00㎉ 0%
탄수화물 1.92g  1.92g 0.59%
당류 0.00g  0.00g 0%
지방 2.11g  2.11g 3.91%
단백질 5.03g  5.03g 9.15%
수분 89.80g  89.80g 0%
식이섬유 1.70g  1.70g 6.8%
회분 1.09g  1.09g 0%
당류
과당 0.00g  0.00g 0%
맥아당 0.00g  0.00g 0%
유당 0.00g  0.00g 0%
자당 0.00g  0.00g 0%
포도당 0.00g  0.00g 0%
무기질
나트륨 242.00㎎  242.00㎎ 12.1%
구리 140.00㎍  140.00㎍ 17.5%
마그네슘 30.90㎎  30.90㎎ 9.81%
망간 0.29㎎  0.29㎎ 9.67%
셀레늄 3.14㎍  3.14㎍ 5.71%
아연 0.62㎎  0.62㎎ 7.29%
인 70.00㎎  70.00㎎ 10%
철 0.72㎎  0.72㎎ 6%
칼륨 157.00㎎  157.00㎎ 4.49%
칼슘 27.00㎎  27.00㎎ 3.86%
비타민
니아신 0.80㎎  0.80㎎ 5.33%
비타민 B1/티아민 0.00㎎  0.00㎎ 0.42%
비타민 B2/리보플라빈 0.06㎎  0.06㎎ 4.64%
비타민 B12 0.00㎍  0.00㎍ 0%
비타민 C 0.00㎎  0.00㎎ 0%
엽산 48.03㎍ DFE  48.03㎍ DFE 12.01%
비타민 A 4.00㎍ RAE  4.00㎍ RAE 0.57%
레티놀 1.00㎍  1.00㎍ 0%
베타카로틴 24.00㎍  24.00㎍ 0%
비타민 D 0.00㎍  0.00㎍ 0%
토코페롤 2.03㎎  2.03㎎ 0%
토코트리에놀 0.00㎎  0.00㎎ 0%
아미노산
아미노산 4,311.78㎎  4,311.78㎎ 0%
글루탐산 820.01㎎  820.01㎎ 0%
글리신 201.83㎎  201.83㎎ 0%
라이신 301.58㎎  301.58㎎ 0%
류신/루신 336.58㎎  336.58㎎ 0%
메티오닌 58.27㎎  58.27㎎ 0%
발린 234.41㎎  234.41㎎ 0%
세린 218.24㎎  218.24㎎ 0%
시스테인 48.81㎎  48.81㎎ 0%
아르기닌 282.95㎎  282.95㎎ 0%
아스파르트산 478.24㎎  478.24㎎ 0%
알라닌 233.99㎎  233.99㎎ 0%
이소류신/이소루신 194.78㎎  194.78㎎ 0%
트레오닌 216.21㎎  216.21㎎ 0%
티로신 147.78㎎  147.78㎎ 0%
페닐알라닌 215.20㎎  215.20㎎ 0%
프롤린 222.11㎎  222.11㎎ 0%
히스티딘 100.83㎎  100.83㎎ 0%
지방산
트랜스지방산 0.01g  0.01g 0%
포화지방산 0.45g  0.45g 3%
콜레스테롤 2.61㎎  2.61㎎ 0.87%
가돌레산(20:1 n-11)/에이코센산(20:1 n-9) 10.00㎎  10.00㎎ 0%
감마 리놀렌산(18:3 n-6) 0.00㎎  0.00㎎ 0%
도코사펜타에노산(DPA, 22:5 n-3) 0.00㎎  0.00㎎ 0%
도코사헥사에노산(DHA, 22:6 n-3) 0.00㎎  0.00㎎ 0%
라우르산(12:0) 0.00㎎  0.00㎎ 0%
리놀레산(18:2 n-6) 1.09g  1.09g 10.9%
미리스톨레산(14:1) 0.00㎎  0.00㎎ 0%
미리스트산(14:0) 10.00㎎  10.00㎎ 0%
박센산(18:1 n-7) 40.00㎎  40.00㎎ 0%
부티르산(4:0) 0.00㎎  0.00㎎ 0%
스테아르산(18:0) 120.00㎎  120.00㎎ 0%
아라키돈산(20:4 n-6) 0.00㎎  0.00㎎ 0%
아라키드산(20:0) 10.00㎎  10.00㎎ 0%
알파리놀렌산(18:3 n-3) 0.18g  0.18g 13.85%
에이코사디에노산(20:2 n-6) 0.00㎎  0.00㎎ 0%
에이코사트리에노산(20:3 n-6) 0.00㎎  0.00㎎ 0%
에이코사펜타에노산(EPA, 20:5 n-3) 0.00㎎  0.00㎎ 0%
올레산(18:1 n-9) 610.00㎎  610.00㎎ 0%
카프로산(6:0) 0.00㎎  0.00㎎ 0%
카프르산(10:0) 0.00㎎  0.00㎎ 0%
카프릴산(8:0) 0.00㎎  0.00㎎ 0%
트랜스 리놀레산(18:2t) 0.00㎎  0.00㎎ 0%
트랜스 리놀렌산(18:3t) 0.00㎎  0.00㎎ 0%
트랜스 올레산(18:1 trans n-9) 0.00㎎  0.00㎎ 0%
팔미톨레산(16:1) 10.00㎎  10.00㎎ 0%
팔미트산(16:0) 320.00㎎  320.00㎎ 0%