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선택한 식품의 1회 분량당 함량 및 1일 섭취량에 대한 에너지를 나타내고, 1일 영양성분 기준치에 대한 비율(%)은 성인을 기준으로 계산했어요.

식품 및 음식명

북어국

북어국 식품의약품안전처

데이터구분: 음식
식품기원: 가정식
대표식품명: 북어국
식품분류: 국 및 탕류해당없음해당없음
품목대표/상용제품: 품목대표

총 내용량: 400g
영양성분 함량 기준량: 100g
1회 섭취참고량: -
데이터 생성 방법명: 분석
데이터 생성일자: 2019-12-31
데이터 기준일자: 2026-08-28

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분류
영양성분
100g 당 함량
1일 영양성분 기준치에 대한 비율(%)

분류일반성분

에너지 28.00㎉ 28.00㎉ 0%

탄수화물 0.84g 0.84g 0.26%

당류 0.12g 0.12g 0.12%

지방 0.98g 0.98g 1.81%

단백질 3.89g 3.89g 7.07%

수분 93.50g 93.50g 0%

식이섬유 1.10g 1.10g 4.4%

회분 0.83g 0.83g 0%

분류당류

과당 0.07g 0.07g 0%

맥아당 0.00g 0.00g 0%

유당 0.00g 0.00g 0%

자당 0.00g 0.00g 0%

포도당 0.05g 0.05g 0%

분류무기질

나트륨 232.00㎎ 232.00㎎ 11.6%

구리 30.00㎍ 30.00㎍ 3.75%

마그네슘 9.02㎎ 9.02㎎ 2.86%

망간 0.05㎎ 0.05㎎ 1.67%

셀레늄 4.95㎍ 4.95㎍ 9%

아연 0.16㎎ 0.16㎎ 1.88%

인 27.00㎎ 27.00㎎ 3.86%

철 0.25㎎ 0.25㎎ 2.08%

칼륨 111.00㎎ 111.00㎎ 3.17%

칼슘 15.00㎎ 15.00㎎ 2.14%

분류비타민

니아신 0.45㎎ 0.45㎎ 3.02%

비타민 B1/티아민 0.45㎎ 0.45㎎ 37.75%

비타민 B2/리보플라빈 0.05㎎ 0.04㎎ 3.21%

비타민 B12 0.17㎍ 0.17㎍ 7.08%

비타민 C 0.23㎎ 0.23㎎ 0.23%

엽산 14.69㎍ DFE 14.69㎍ DFE 3.67%

비타민 A 2.00㎍ RAE 2.00㎍ RAE 0.29%

레티놀 2.00㎍ 2.00㎍ 0%

베타카로틴 6.00㎍ 6.00㎍ 0%

비타민 D 0.00㎍ 0.00㎍ 0%

토코페롤 0.99㎎ 0.99㎎ 0%

토코트리에놀 0.00㎎ 0.00㎎ 0%

분류아미노산

아미노산 3,400.51㎎ 3,400.51㎎ 0%

글루탐산 666.13㎎ 666.13㎎ 0%

글리신 160.32㎎ 160.32㎎ 0%

라이신 323.12㎎ 323.12㎎ 0%

류신/루신 296.15㎎ 296.15㎎ 0%

메티오닌 67.47㎎ 67.47㎎ 0%

발린 182.07㎎ 182.07㎎ 0%

세린 161.63㎎ 161.63㎎ 0%

시스테인 9.12㎎ 9.12㎎ 0%

아르기닌 206.54㎎ 206.54㎎ 0%

아스파르트산 388.52㎎ 388.52㎎ 0%

알라닌 216.49㎎ 216.49㎎ 0%

이소류신/이소루신 176.44㎎ 176.44㎎ 0%

트레오닌 147.19㎎ 147.19㎎ 0%

티로신 113.05㎎ 113.05㎎ 0%

페닐알라닌 140.40㎎ 140.40㎎ 0%

프롤린 70.83㎎ 70.83㎎ 0%

히스티딘 75.05㎎ 75.05㎎ 0%

분류지방산

트랜스지방산 0.00g 0.00g 0%

포화지방산 0.17g 0.17g 1.13%

콜레스테롤 21.61㎎ 21.61㎎ 7.2%

가돌레산(20:1 n-11)/에이코센산(20:1 n-9) 0.00㎎ 0.00㎎ 0%

감마 리놀렌산(18:3 n-6) 0.00㎎ 0.00㎎ 0%

도코사펜타에노산(DPA, 22:5 n-3) 0.00㎎ 0.00㎎ 0%

도코사헥사에노산(DHA, 22:6 n-3) 20.00㎎ 20.00㎎ 0%

라우르산(12:0) 0.00㎎ 0.00㎎ 0%

리놀레산(18:2 n-6) 0.24g 0.24g 2.4%

미리스톨레산(14:1) 0.00㎎ 0.00㎎ 0%

미리스트산(14:0) 0.00㎎ 0.00㎎ 0%

박센산(18:1 n-7) 10.00㎎ 10.00㎎ 0%

부티르산(4:0) 0.00㎎ 0.00㎎ 0%

스테아르산(18:0) 50.00㎎ 50.00㎎ 0%

아라키돈산(20:4 n-6) 0.00㎎ 0.00㎎ 0%

아라키드산(20:0) 0.00㎎ 0.00㎎ 0%

알파리놀렌산(18:3 n-3) 0.02g 0.02g 1.54%

에이코사디에노산(20:2 n-6) 0.00㎎ 0.00㎎ 0%

에이코사트리에노산(20:3 n-6) 10.00㎎ 10.00㎎ 0%

에이코사펜타에노산(EPA, 20:5 n-3) 10.00㎎ 10.00㎎ 0%

올레산(18:1 n-9) 240.00㎎ 240.00㎎ 0%

카프로산(6:0) 0.00㎎ 0.00㎎ 0%

카프르산(10:0) 0.00㎎ 0.00㎎ 0%

카프릴산(8:0) 0.00㎎ 0.00㎎ 0%

트랜스 리놀레산(18:2t) 0.00㎎ 0.00㎎ 0%

트랜스 리놀렌산(18:3t) 0.00㎎ 0.00㎎ 0%

트랜스 올레산(18:1 trans n-9) 0.00㎎ 0.00㎎ 0%

팔미톨레산(16:1) 10.00㎎ 10.00㎎ 0%

팔미트산(16:0) 120.00㎎ 120.00㎎ 0%

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